白いナマコ

こんにちは、今日は夕方に松山コミュニティーセンターにて、
堀江貴文さんの無料講演会があるそうですよ。
先日「ゼロ」堀江さんの著書を読んだところなので、物凄く行きたいのですが、
我慢してお仕事に励みます。(・ω・)ノ誰か行ったら感想聞かせて下さい。
よろしくお願いします。

さて、今日は市場にて珍しいものを見つけました。
白いナマコです。


何度か新聞では見ましたが実物は初めてです。
絶対食べたくありません。・°°・(＞_＜)・°°・。
見慣れないせいか気味が悪かったです。。
気味が悪かった後で料理を紹介するのもどうかとおもいますが、
今月の炊き合わせの紹介です。


桜鯛の揚煮、筍、若布の炊き合わせです。
脂ののった鯛の煮物に、この季節の出会い物、筍と若布を盛り合わせお出ししてます。
この季節ならではの料理に仕上がっております。是非、お試しください。


さらにもう一つ、一階駐車場の看板書き換えました。


本日より料理の値段の変更をさせていただきます。ご了承下さい。
さらにもう一つ、こんなの見つけました。




生姜です。
な、なんと
女子力アップだそうです。こんな売り方あるんですね。
ちなみに女子力の何がアップするのでしょう？
八神も便乗しましょうか(￣▽￣)
「女子力アップの生姜をたっぷり使用。この機会を是非お見逃し無く」って^ ^
どうでもいい話を失礼しました。
さて、今日はこの辺で失礼いたします。
ありがとうございました。

どうでもいい話ですみません。

某コンビニ(ファミリー◯ート)⬅ばれてないですよね♪(´ε｀ )
でこんなの見つけました。

愛媛調理師専門学校と某コンビニがコラボ。
素晴らしい(=´∀｀)人(´∀｀=)
そのうち八神とコラボもお願いします(^O^)／

失礼しました。

龍馬が八神にやってきた！！！

みなさん、坂本龍馬好きですか？

僕は最近はまっています。

どれくらいはまってるかといいますと、

ん～～～、言葉では言いづらいですね。

これぐらいです。↓

八神の坪庭に龍馬さんがやってきました。

驚きですよね！！！あの、龍馬さんが・・・・。

で、長い間ブログを見てくださってるかたが

気になるところ。

ん？その龍馬さんの位置、確かメダカの入った

手水鉢がなかった？？？と思いになった方、

八神通ですね。

実は数ヶ月前にいなくないりました。

そして、メダカの代わりに龍馬さん。

さすがに龍馬さんを手水鉢に入れるわけには

いけませんのでこの状態に。

そのうち龍馬さんの前に賽銭箱を置きますので、

ご来店の際には、食事代と別に賽銭よろしくお願い

します。まぁ、僕のお小遣いにしますでど(￣ー￣)ﾆﾔﾘ、龍馬さんのものは僕のもの。

完全完成ではないですが、ホームページできました。

先日お伝えしてましたホームページが

一応公開されるようになりました。

ただ、検索サイトにはかからないので

↓ココをクリックしてみてください。

http://www.syunmiraku.jp/

料理の内容、写真等はこちらで紹介する予定

ですので登録よろしくお願いします。

ブログにつきましては好き勝手なことを

書かせていただきますので(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

今後ともよろしくお願いします。

今日も一日明るく元気にすごしましょうo(*^▽^*)o

一日一語

顔はこころの

　　かたちです。

まあるくまあるく

　　笑顔笑顔　　　　　　御木　幽石　

自然は怖いですね(-_-;)

本日松山は暴風波浪警報。

とにかく朝から風が強かったヾ(*ﾟA｀)ﾉ

市場に買出しに行き11時30分開店に向け

準備をし、ようやくというとき悲劇はおきました。

11時20分停電。窓の外をみると太い電線が切れて

落ちています。地面に落ちた電線の先は火花をちら　

しています。これは一大事∑q|ﾟДﾟ|p斜め向かいの

コンビニの方をみると信号も切れて渋滞、さらに信号の

向こう側も電線が切れて落ちています。

数分して消防車、警察、送れて四国電力さんがやって

きました。まだ復旧のめどがたたずとのこと

結局数組のお客様をお断りすることになりました。

ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m

今日松山で大きな停電が3箇所あったそうです。

星が丘、衣山、そして八神一帯。

改めて電気の大切さを知った一日でした

八神営業時間11時30分～14時

停電時間　　　11時20分～14時10分

今日の風はきっと八神を狙った犯行ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　゜゜(´□｀｡)°゜。

さて、気を取り直して頑張ります。

買っちゃった(^_^)v

日本一の鰤。皆さんも聞いたことがありますか？

富山県氷見の寒ぶり。

今年は初せりで４０００本があがったそう。（近年最高）

というわけで八神も一本買っちゃいました。

手前の片口鰯はおまけです(○ﾟεﾟ○)

８，７キログラムの鰤。一切れ試食してみました。

ん～～～、脂の質がとても上品(･∀･)ｲｲ!

今日から２～３日お造りと焼き物で使います。

瀬戸内海の鰤とは違った味をご堪能ください

　　　　　　　　　　　　　　またまた、ゆうでした(v^ー゜)

今月の室礼

皆様こんにちは、かんです(｡･ω･)ﾉﾞ ♪

今日は、八神の新春の室礼を紹介したいと思います

炭や福鈴、角樽などの縁起物を飾っています

八神の人気マスコットのうさぎちゃんも、

福鈴の五色の糸を持って登場しております(｡･ｗ･｡ )

とっても可愛らしいですよ

また、坪庭もお正月らしく飾り付けられています

ご来店の際は、是非ご覧ください(*´vﾟ*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かんでした|ﾟзﾟ)

な、なんと(@_@)

先日ブログで紹介したランチ本。

八神が唯一広告を出した本。

月刊イーノ発刊。

そのランチ本（松山版）はネットでも見ることができます。

そのサイトに出ている週間アクセスランキング、

旬味楽八神が　な、なんと１位に・・・・・・・。

先日までは３位でした。そのとき１位だったお店は

１０位外に・・・・。みなさん、今のうちに１位八神を

みておいてください。そしてアクセス数を・・・・・。

お知らせです

こんばんは、年末年始の営業日のお知らせです。

正月はたくさんの方に店開いてるの？と声をかけて

頂、ありがたい限りでございます(v^ー゜)ヤッタネ!!

しかしながら、仕入れ先である水産市場をはじめ、

八百屋、乾物屋、その他の業者さんいろいろも

休みを取るため、十分な仕入れ、納得のいく食材の

確保が困難なため12/31～1/4までお休みをいただきます。

水産市場の初市と同じ日からのスタートとなりますので

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

なお、そのかわりと言ってはなんですが、

12月21日と28日、（火曜）を営業いたします。

是非、よろしくおねがいいたします

11月27日の夜

こんばんは、お知らせです。

明日11月27日の夜は貸切営業と

なっております。ご迷惑をおかけいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(*_ _)人ゴメンナサイ